Elk restaurant heeft zo een beetje zijn eigen versie afhankelijk van de grillen en voorkeuren van de chef.
Als je heimwee hebt naar de Nepalese keuken kan je dit ook eenvoudig thuis bereiden. Je hebt niet echt speciale ingrediënten nodig behalve enkele specifieke kruiden die je ook in de supermarkt vindt.
De paneer (Indische roomkaas) wordt door sommigen vervangen door tofu of een ander soort roomkaas.
